• une façon agréable de dire Merci...

    Par Icare Production dans Gâteaux artistiques et créatifs le 23 Mars 2011 à 14:02

    Voici la version charlotte revisitée du traditionnel biscuit aux 3 chocolats, si ce n'est que les classiques biscuits à la cuillère ont été remplacés par des fingers au chocolat au lait et au chocolat blanc, afin de rester sur le thème du "tout chocolat".

    Recette prévue pour 6 à 8 personnes.

    Biscuit 3 chocolats

    Génoise aromatisée aux noisettes

    Mousse de chocolat noir

    Mousse de chocolat au lait

    Mousse de chocolat blanc

    Décor : fingers aux chocolats noir et blanc du commerce, fleurs pâte d’amande, cacao amer, bordure en crème au beurre meringuée et plaque « Merci »  écrite en chocolat.

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