Et hop! un grand mille-feuilles pour l'anniversaire d'un grand gourmand, qui l'a partagé avec 10 à 12 convives!
La finition est très approximative, je n'avais encore jamais travaillé le fondant blanc (le même qu'en pâtisserie) qui s'est révélé plus compliqué à manipuler qu'il n'y paraissait...
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Mille feuilles Pâte feuilletée et crème pâtissière fondante.
Décor : fondant blanc et motif en chocolat |
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